Menú Cap de Setmana

Menú de Primavera

Primer Plat (1 a escollir)

Amanida de primavera (Enciams, fresons, anxoves, tonyina…)

Tarrina de foie

Tàrtar d’escalivada i espàrrecs verds

Estofat de pèsols i corball fumat

Cargols a la llauna amb tomata, allioli o meitat i meitat

—

Segon Plat (1 a escollir)

Peix de mercat

Peus de porc (Ral d’Avinyó) guisats amb bacallà i gambetes

Cuixa d’ànec amb gírgoles

Bistec de l’entrecot a la brasa

Arròs sec del «Senyoret»

—

Postres

Fets a casa a escollir

Pa, vi coop. de Pau, aigua mineral

PREU: 27,00 € iva inclòs