Menú Especial de Caps de Setmana i Festius

Primers(1 plat a escollir)

• Amanida de xató amb bacallà, anxoves i salsa romesco
• Cargols a la llauna: amb tomata i carn o amb allioli (es pot demanar ½ i ½ o sols)
• Amanida de salmó fumat de la casa amb enciams i formatge fresc
• Patates farcides amb brandada de bacallà i salsa romesco
• Assortits d'ibérics amb Coca del Mossèn de Folgueroles torrada i sucada amb tomata

Segons(1 plat a escollir)

• Peix segons mercat amb guarnició
• Peus de porc Ral gratinats amb muselina d'all i patata al forn
• Botifarra esparrecada amb carxofes confitades i all i juliverd
• Ossobuco de vedella marinat amb fines herbes a la brasa
• Espatlla de xai rostida al forn amb guarnició